Qu’est- ce que sont cuisines d’été et comment en faire un élément de votre maison ?

D’où vient le concept de cuisine d’été ?

Il fut un temps où la cuisine, surtout dans les demeures seigneuriales et élégantes des classes supérieures, était séparée de la maison principale, dans un bâtiment même séparé, mais proche et facilement accessible : les domestiques et les cuisiniers y travaillaient, et la séparation était fonctionnelle. Avec le temps et l’évolution de la société, mais aussi de la conception de la maison, tout a évidemment changé. Pensez au fait que dans les appartements modernes à aire ouverte, la cuisine ne fait qu’un avec le salon ! Mais le concept des cuisines d’été peut toujours être d’actualité et utile pour ceux qui veulent créer un espace pour cuisiner et manger dans les maisons de vacances, les chalets ou même en ville en utilisant un jardin. Si autrefois le sens pratique était d’éloigner les odeurs de la partie principale de la maison et de réduire les risques d’incendie, aujourd’hui ce n’est rien d’autre qu’une structure particulièrement originale où l’on peut partager des moments avec des invités.

La définition : de quoi parle-t-on ?

En fait, la définition de les cuisines d’été parle d’une pièce destinée à la cuisine et au repas, détachée du corps principal de la maison, qu’il s’agisse d’une maison de vacances, d’un chalet ou de la résidence principale, bien que souvent reliée. Dans l’idéal, il s’agit d’un bâtiment séparé, mais il peut également s’agir d’un espace ouvert. S’inspirant de la conception de la cuisine telle qu’elle existait il y a quelques années, un nouveau concept a en effet été développé pour une pièce qui a deux fonctions principales, celle de manger et celle de cuisiner, avec un sens profond de la convivialité et de l’hospitalité, qui ne peut toutefois pas être dissocié du design et de la qualité de l’ameublement. En effet, elle doit être non seulement fonctionnelle et pratique, mais aussi accueillante et agréable à vivre et à voir !

Cuisines d’été fermées

On pense généralement à une pièce ou à une structure rectangulaire ou carrée, mais une telle cuisine peut aussi avoir des formes plus inhabituelles, comme octogonale ou hexagonale, voire asymétrique. Les cuisines sont principalement divisées en deux catégories, chacune ayant ses propres avantages. Il existe des cuisines d’été ouvertes et fermées. Dans le premier cas, vous n’avez pas de murs et vous êtes donc plus proche du concept de gazebo, tandis que dans le second, il s’agit de véritables bâtiments. Les cuisines d’été fermées, d’un point de vue pratique, permettent d’être utilisées par tous les temps, restant ainsi protégées des intempéries et du vent, qui peut être particulièrement gênant lors des soirées fraîches. Elle protège également des insectes, une compagnie fastidieuse en été, mais aussi de ses propres animaux de compagnie.

Du verre ou des rideaux pour donner de l’air à votre cuisines d’été fermée

En revanche, une cuisine ouverte indépendante donne certainement une impression plus aérée : c’est comme si l’on cuisinait et mangeait dans un gazebo, et l’on a l’impression d’être directement dans le jardin. Une solution pourrait être, pour bénéficier des avantages des deux options, d’installer des parois en verre ou en matériau transparent, ou de prévoir un système de rideaux comme sur les terrasses.

L’aménagement de la cuisine d’été : une véritable pièce !

Comme nous l’avons vu, concevoir le mobilier de sa cuisine dans un bâtiment, qu’il soit ouvert ou fermé, revient à penser l’aménagement d’une véritable pièce. La cuisine devra être efficace, pour permettre de cuisiner sur place. Il faut savoir ce que l’on veut : une grille, un barbecue ou quelque chose de plus complexe ? Les cuisines d’été sont de véritables cuisines, ce qui vous permet de vous concentrer sur la technologie, voire de créer une ambiance professionnelle si vous le souhaitez. Les éléments indispensables sont une plaque de cuisson, un évier et une zone de réfrigération. Il en va de même pour le coin repas : îlot de cuisine, table, chaises ou tabourets, la liberté est absolue, tant en termes de matériaux que de couleurs. La décoration intérieure peut éventuellement rappeler le rustique, ou opter pour quelque chose de moderne et d’essentiel, voire de classique !

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