Ilot, linéaire ou d’angle : quelle composition cuisine choisir ?

L’îlot, mais pas seulement !

Si la cuisine avec îlot est très souvent utilisée dans les appartements les plus modernes, créée dans un seul espace ouvert qui relie la cuisine au salon, ce n’est pas la seule composition cuisine possible. En effet, il existe plusieurs formes parmi lesquelles vous pouvez choisir, soit avec des cuisines sur le marché, soit en faisant concevoir votre propre cuisine sur mesure, peut-être avec l’aide d’experts dans un studio de cuisine, avec différentes combinaisons en fonction de l’espace disponible, des besoins et des goûts. Si l’on ajoute à cela la possibilité de jouer avec les matériaux et les couleurs, les possibilités d’une pièce redevenue le cœur de la maison, capable d’allier préparation des repas et convivialité, sont vraiment infinies.

Ce qu’il faut prendre en compte pour décider de la composition cuisine

Une information importante pour commencer est qu’une cuisine devrait idéalement être construite autour de ce que l’on appelle le triangle de travail, qui vous permet de travailler confortablement lorsque vous êtes aux fourneaux tout en protégeant votre dos. Il est composé des espaces de cuisson, de lavage et de stockage, c’est-à-dire la table de cuisson, l’évier et le réfrigérateur, qui doivent se trouver sur trois lignes formant un triangle. La liberté de composition cuisine est donc très grande : îlot, linéaire, d’angle, chacun ayant ses propres avantages.

Les différentes fonctions de l’îlot, pour un espace dynamique

Une cuisine en îlot a l’avantage d’être absolument polyvalente pour répondre à différents besoins. Le premier avantage est qu’elle est particulièrement adaptée à un espace ouvert. Si vous choisissez d’y placer la plaque de cuisson, vous pouvez cuisiner en regardant vos invités assis dans le salon, éventuellement avec des canapés à double face. Mais ce n’est pas la seule possibilité. Vous pouvez décider de créer un plan snack, où vous pourrez prendre des apéritifs et des petits déjeuners rapides, ou même ajouter un espace bar qui n’est autre qu’un espace cocktail, ou encore le réserver aux déjeuners et aux dîners, ce qui en fait une table qui remplace le classique dans un concept de cuisine moderne et dynamique.

Classique mais pas seulement : la cuisine linéaire

Traditionnellement, on opte pour une composition cuisine linéaire, où tous les éléments, de la cuisinière et des éviers à la table de cuisson et aux plans de travail, sont placés contre un mur. Bien qu’il s’agisse d’un concept moins moderne et plus lié au passé, il est toujours d’actualité et convient à tous les styles d’habitation. Il est particulièrement adapté aux espaces peu vastes, même s’il ne permet pas de créer le triangle ergonomique. Toutefois, une bonne planification peut également rendre cette forme de cuisine fonctionnelle et pratique. La cuisine linéaire donne une impression d’ordre. Toutes ses parties sont visibles, comme c’était le cas dans les intérieurs plus classiques, où rien n’était caché, comme c’est le cas dans le style moderne et minimaliste, mais où les différents ustensiles étaient mis en valeur sur des éléments muraux et des étagères, devenant eux-mêmes partie intégrante du mobilier. D’ailleurs, les meubles hauts et les étagères sont indispensables dans les cuisines étroites, afin d’utiliser au mieux tout l’espace disponible en hauteur. Pour des raisons de commodité, il est conseillé dans ces cas de conserver l’évier et la table de cuisson comme éléments centraux.

La composition cuisine d’angle, pour optimiser chaque centimètre

Une autre possibilité est la cuisine d’angle qui, plus encore que la cuisine linéaire, est une véritable composition cuisine qui permet d’optimiser chaque centimètre : et vous savez combien d’espace vous avez besoin dans la cuisine, car entre les plans de travail et le garde-manger, il n’y en a jamais assez ! En plus d’exploiter parfaitement les dimensions de la pièce, une cuisine d’angle permet de meubler des murs qui resteraient peut-être découverts et risqueraient de s’entrechoquer. Si vous souhaitez encore plus de surface, tout en faisant un clin d’œil à des formes plus modernes, vous pouvez prolonger un côté et le transformer en îlot, avec les différentes fonctions énumérées ci-dessus. Du point de vue du triangle ergonomique, il s’agit d’une composition cuisine idéale car elle met à votre disposition tout ce dont vous avez besoin dans un espace réduit. Pour la rendre plus dynamique, vous pouvez jouer sur les contrastes de matériaux et de couleurs.

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