Was sind Sommerküchen und wie man sie in seinem Haus einrichten kann

Woher kommt das Konzept der Sommerküche?

Einst war die Küche, vor allem in den herrschaftlichen und eleganten Häusern der Oberschicht, vom Haupthaus getrennt, in einem separaten Gebäude, das jedoch in der Nähe lag und leicht zugänglich war: Diener und Köche arbeiteten dort, und die Trennung war funktionell. Im Laufe der Zeit und mit dem Wandel der Gesellschaft und auch des Wohnkonzepts hat sich natürlich alles verändert, man denke nur daran, dass in modernen offenen Wohnungen die Küche mit dem Wohnzimmer eins ist! Aber das Konzept der Sommerküchen kann immer noch aktuell und nützlich sein für diejenigen, die einen Bereich zum Kochen und Essen in Ferienhäusern, Hütten oder sogar in der Stadt schaffen wollen, indem sie einen Garten nutzen. Wenn der praktische Sinn früher darin bestand, Gerüche vom Hauptteil des Hauses fernzuhalten und die Brandgefahr zu verringern, so ist es heute nichts anderes als eine besonders originelle Struktur, in der man Zeit mit Gästen verbringen kann.

Die Definition: Wovon wir sprechen

Die Definition  Sommerküchen spricht von einem Raum zum Kochen und Essen, der vom Hauptteil des Hauses, sei es eine Ferienwohnung, ein Ferienhaus oder der Hauptwohnsitz, abgetrennt ist, obwohl er oft damit verbunden ist. Im Idealfall handelt es sich um ein separates Gebäude, es kann aber auch ein offener Raum sein. In Anlehnung an das frühere Verständnis der Küche als eigenständiger Raum wurde ein neues Konzept für einen Raum entwickelt, der zwei Hauptfunktionen erfüllt, nämlich Essen und Kochen, mit einem ausgeprägten Sinn für Geselligkeit und Gastfreundschaft, der jedoch nicht von der Gestaltung und der Qualität der Einrichtung losgelöst werden kann. Sie muss nämlich nicht nur funktionell und praktisch sein, sondern auch einladend und angenehm zum Wohnen und Betrachten!

Geschlossene Sommerküchen

Normalerweise denkt man an einen rechteckigen oder quadratischen Raum oder eine Struktur, aber eine solche Küche kann auch ungewöhnlichere Formen haben, wie achteckig oder sechseckig oder sogar asymmetrisch. Sie werden hauptsächlich in zwei Kategorien unterteilt, die jeweils ihre eigenen Vorteile haben. Es gibt offene und auch geschlossene Sommerküchen. Im ersten Fall haben Sie keine Wände und sind daher näher am Konzept der Gartenlaube, während Sie es im zweiten Fall mit echten Gebäuden zu tun haben. Geschlossene Sommerküchen können praktisch bei jedem Wetter genutzt werden und bleiben so vor Witterungseinflüssen und Wind geschützt, was besonders an kühlen Abenden lästig sein kann. Außerdem schützt sie vor Insekten, einer lästigen Gesellschaft im Sommer, und auch vor den eigenen Haustieren.

Glas oder Vorhänge, um Ihrer geschlossenen Sommerküchen Luftigkeit zu verleihen

Eine freistehende, offene Küche vermittelt dagegen ein luftigeres Gefühl: Es ist, als würde man in einem Pavillon kochen und essen, und man hat den Eindruck, sich direkt im Garten zu befinden. Eine Lösung, um die Vorteile beider Optionen zu nutzen, könnte darin bestehen, Wände aus Glas oder einem transparenten Material aufzustellen oder ein System von Vorhängen wie bei Terrassen zu verwenden.

Die Einrichtung der Sommerküche: ein echter Raum!

Wie wir gesehen haben, ist die Einrichtung einer Küche in einem Gebäude, ob offen oder geschlossen, wie die Einrichtung eines echten Zimmers. Die Küche muss effizient sein, um das Kochen vor Ort zu ermöglichen. Sie müssen sich darüber klar werden, was Sie wollen: einen Grill oder ein Barbecue oder etwas Komplexeres? Sommerküchen sind eine echte Küche, so dass Sie sich auf die Technik konzentrieren und sogar ein professionelles Umfeld schaffen können, wenn Sie es wünschen. Die unverzichtbaren Elemente sind ein Kochfeld, eine Spüle und ein Kühlbereich, beim Rest können Sie sich austoben. Dasselbe gilt für den Essbereich: Kücheninsel, Tisch, Stühle oder Hocker, die Freiheit ist absolut, sowohl was die Materialien als auch die Farben betrifft. Die Inneneinrichtung kann rustikal, modern und essentiell oder sogar klassisch sein!

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